pola makan sehat

Sudah menjadi kodratnya apabila semua makhluk hidup
memerlukan makanan. Apalagi manusia sebagai mahkluk
yang paling sempurna tentunya membutuhkan makanan
untuk mendapatkan sumber tenaga, mempertahankan
ketahanan tubuh dalam menghadapi serangan penyakit dan
untuk tumbuh kembang. Tentunya untuk bisa mewujudkan
kegunaan makanan tersebut dengan baik tidak bisa
sembarang makanan yang dimakan. Apalagi di zaman
sekarang ini banyak penyakit yang diakibatkan oleh pola
makan yang salah. Oleh karena itu tentunya kita harus
mengetahui bagaimana pola makan sehat itu.
Untuk memperoleh pola makan yang sehat itu paling tidak
ada 3 kriteria yang harus kita penuhi antara lain:
1. Jumlah makanan yang kita konsumsi
Kita harus menyeimbangkan jumlah kalori yang masuk
dengan jumlah energi yang kita keluarkan. Apabila jumlah
kalori yang masuk lebih besar dari energi yang kita keluarkan
maka kita akan mengalamikelebihan berat badan.
Selain jumlahnya, komposisipun harus seimbang seperti
karbohidratsebanyak 60-70%, protein sebanyak 10-15%,
Lemak sebanyak 20-25%, vitamin dan mineral (A, D, E, K, B,
C, dan Ca).
2. Jenis makanan yang kita konsumsi
Jenis makanan yang kita konsumsi harus mengandung
karbohidrat, protein, lemak dan nutrien spesifik.
Karbohidrat komplek bisa kita penuhi dari gandum, beras,
terigu,buah dan sayuran. Pilih karbohidrat yang berserat
tinggi dan kurangi karbohidrat yang berasal dari gula, sirup
dan makanan yang manis-manis. Konsumsi makanan yang
manis paling banyak 3-5 sendokmakan per hari.
Kebutuhan tubuh akan serat sebanyak lebih dari 25 gram per
hari. Untuk memenuhinya diajurkan untuk mengkonsumsi
buah dan sayur.
Konsumsi protein harus lengkap antara protein nabati dan
hewani. Sumber protein nabati didapat dari kedelai, tempe
dan tahu, sedangkan protein hewani berasal dari ikan,
daging (sapi, ayam, kerbau, kambing).
Tubuh manusia juga membutuhkan lemak, akan tetapi
konsumsi lemak yang berlebihan akan menimbulkan
dampak yang negatif, untuk itu dianjurkan untuk tidak
berlebihan dalam mengkonsumsi lemak.
Sumber vitamin dan mineral terdapat pada vitamin A (hati,
susu, wortel, dan sayuran), vitamin D (ikan, susu, dan
kuning telur), vitamin E (minyak, kacang-kacangan, dan
kedelai), vitamin K (brokoli, bayam dan wortel), vitamin B
(gandum, ikan, susu, dan telur), sertakalsium (susu, ikan,
dan kedelai).
3. Jadwal makan
Jadwal makan harus teratur, lebih baik makan dalam jumlah
yang sedikit tapi sering dan teratur daripada makan dalam
porsi banyak tapi tidak teratur.
Sedangkan Direktorat Gizi Masyarakat Republik Indonesia
mengeluarkan Pedoman Umum Gizi Seimbang sebagai
berikut:
1. Makanlah aneka ragam makanan
2. Makanlah makanan untuk memenuhi kecukupan
energi
3. Makanlah makanan sumber karbohidrat setengah
darikebutuhan energi
4. Batasi konsumsi lemak dan minyak sampai
seperempat dari kebutuhan energi
5. Gunakan garam beryodium
6. Makanlah makanan sumber zat besi
7. Berikan ASI saja kepada bayi sampai umur empat
bulan
8. Biasakan makan pagi
9. Minumlah air bersih, aman yang cukup jumlahnya
10. Lakukan kegiatan fisik dan olah raga secara teratur
11. Hindari minum minuman beralkohol
12. Makanlah makanan yang aman bagi kesehatan
13. Bacalah label pada makanan yang dikemas.
Salah satu indikator apakah pola makan kita sudah seimbang
atau belum yaitu dengan menggunakan Indeks Massa
Tubuh (IMT) untuk mengetahuiberat badan ideal yang bisa
anda ukur di sini.
Dengan mengetahui pola makan sehat seperti diatas
diharapkan kita bisa selalu menjaga kesehatan tubuh kita.


lordarea.forumotion.com